Entries Tagged as 'ENTERTAINING'

4.2.2014

Blogevent #lievelingsbloem

violets and beetroot icecreamJe kunt zoveel meer met bloemen dan het standaard vaasje op tafel. Ik ben er dol op om ze te laten drijven, te rangschikken in een vintage theekopje of juist nonchalant in een oud jampotje. Maar het allerliefst gebruik ik (eetbare) bloemen voor een feestje op je bord. Vorig weekend was ik uitgenodigd voor het blogevent #lievelingsbloem. Ik had een heerlijke middag met Cindy (mijn zus) en thuis zag ik Josi stralen met mijn zelfgemaakte bloemenkroon (spiek even mee op mijn Instagram). Het meest indrukwekkend vond ik de catering van Hete peper, oogstrelend creatieve hapjes en alles van hoogste kwaliteit.

You can do so much more with flowers than the standard vase on the dinner table. I love making them float, sorting them in a vintage tea cup or casually in an old jar. But what I love most is to use (edible) flowers for a party on your plate. Last weekend I was invited to the blog event #lievelingsbloem. I had a wonderful afternoon with my sister Cindy and once I got home I saw Josi shine with my homemade flower crown (take a peek on my Instagram). Most impressive I thought was the catering by Hete peper, stunningly creative bites and all of absolute top quality.

smoothie chiazaad

vis met twee soorten asperges
Het begon met een rijk gevulde smoothie met banaan, chiazaad, kokos- en amandelmelk, ananassap en rozenwater. Het eetbare viooltje maakt het sprankelend.

We started with a creamy banana smoothy made of Chia seed, coconut and almond milk, pine apple juice and rose water. The edible violet makes it sparkling.

:::

Verrassend was de bietensorbet (bovenste foto). Op een bedje van (more…)

3.3.2014

Eat, drink and be happy

eat drink be happygatheringsOutdoor entertaining

De vogeltjes fluiten, ik heb het voorjaar gehoord! Het is maandag in maart, maar ik heb al zin in lange avonden buiten of juist fijn gedekte tafels binnen in een stoere schuur, klimop in kransen aan de muur, gekalligrafeerde naamkaartjes, een hanging plant als sfeervolle omlijsting boven de tafel, waardevolle gesprekken over het leven en genieten van goed gezelschap. Volgens mij ben ik dringend op zoek naar een aanleiding om dit voorjaar iets te vieren…

Spring is coming, I heard the birds singing in my garden! Hey, it’s monday in March, but I’m looking forward to long outdoor nights or fancy gatherings inside (where do I find a barn?!). Garlands on the wall, calligraphy name cards, a hanging plant above the table, joyful conversations over lunch or dinner and enjoying the good company. Eat, drink and be happy!¬†I think I’m in desperate need of just any good reason to celebrate life….

Inspiring table settingentertaining

{all credits via my Pinterest board Entertaining}

2.13.2014

Valentine at home mums

Recipes for Valentine at home mums¬†Met dit menu maak je het thuis heus ook heel leuk. Voor iedereen die net als ik op Valentijnsdag romantisch aan tafel zit met kaarslicht, dreinende kinderen, een stuiterende hond en uitzicht op een woonkamer vol speelgoed. Get the picture? En toch probeer ik het ieder jaar weer haha. En oh ja, volgens Pepper (4) is het Vader Tijns dag…

 

Mijn dromerig Valentijnsmenu

Cocktail ::: champagne met zelfgemaakte ijsblokjes (rozemarijn, rode besjes en oranje physalis)

Amuse ::: mini eggs benedict met pancetta

Voorgerecht ::: gele tomaten gazpacho

Tussengerecht ::: sex on a plate; twee prachtige vissen dancing together. Ik zie mezelf dit niet zo snel maken maar zo’n bord van food stylist Deb Kaloper¬†zou ik maar wat graag geserveerd krijgen

Hoofdgerecht ::: gegrilde bietjesburger met feta en uitjes

Toetje ::: rustieke¬†amandelcake met citroen en glazuur van¬†cr√®me fra√ģche, citroensap en poedersuiker

 

For all the mums who will stay home tonight on Valentines day… Have a look at these plates and have your minute of romance. I just forget my screaming kids, the toys who (more…)

2.9.2014

Happy sunday

candles on sunday

 

Alleen nog even de kaarsjes aansteken… Fijne zondag, liefs.

All I have to do is light the candles. Happy sunday, with love. {image by nicenancy.nl}

1.25.2014

Afternoon tea inspiration

tea inspirationsIk heb zin in een middagje met verveine thee en oogstrelende Japanse Sakura koekjes, heerlijke citroentaartjes met ragfijn pistache strooisel of juist een friszuur Hollands mini-appeltaartje. O mmmmm. En graag met fijne serviesjes die je meteen mee naar huis wilt nemen en een statige butler op leeftijd die me vriendelijke toeknikt en ons niet stoort zodat ik heerlijk kan kletsen met mijn vriendinnen. Please take me there! Weet iemand zo’n plek?

I’m really into an afternoon with verveine tea and beautiful Japanese Sakura cookies, mouthwatering lemon cakes with pistache toppings or just a refreshing Dutch mini apple pie… And I would especially love it when it comes with delicate plates and flowery tea cups. Served by an old dignified butler who knods friendly and doesn’t disturb so I can just sit and chitchat with my friends. Please take me there! Does anyone know such a place?

{all images & credits via my Pinterest boards}

12.30.2013

Champagne for kids

Champagne for kidscolorful champagne for kidsNew Year's Eve for kidsWalnuts on a plateMijn kinderen vinden het prachtig om ‘witte wijn’ (lees: water) te drinken uit een echt wijnglas. Of nog liever rode wijn (lees: limonade). Voor Oud & Nieuw is deze versierde limonade ook een hit. Doop je glazen (of lege jampotjes) in pure limonade en daarna in gekleurde suiker. Met een beetje honing plak je er wat dennenaaldjes op. Voila, champagne for kids! Op de foto zie je overigens rabarbersap, dat vind ik zelf erg lekker. Verse walnoten erbij en je hebt een gezonde middagsnack voor oudjaar. Staat ook nog eens heel gezellig!

My kids love to drink ‘white wine’ (read: water) from a wine glass. Or even better; ‘red wine’ (read: lemonade). For New Year’s Eve this decorated lemonade is a cute treat too. Dip your glasses (or jars) in pure lemonade and colored sugar. Use honey to stick some needles on it. Champagne for kids! I Iove to drink rubarb juice, that’s what you see on the picture as well. Some fresh walnuts and you have a healthy snack to start your party. And an easy decorater too!

{all pictures and styling by nicenancy.nl}

12.25.2013

Happy holidays

Enjoy the rain dear nicenancy.nlEven een snel berichtje om je hele fijne kerstdagen te wensen. Geen witte Kerst, maar ook regen kan heel sfeervol zijn, my dear. Merry Christmas en geniet ervan met iedereen die je lief is.

Just a quick hello to wish you a wonderful merry Christmas! It will be a rainy one in the Netherlands, but we don’t care and let joy fill our hearts. Happy holidays.

11.19.2013

Love this cute Japanese blog

Sweet poco Japanese blogSweet poco Japanese food blogSweet poco food blogHoe is jouw Japans? Ik zou er een cursus voor willen volgen om deze prachtige foodblog ‘Sweet Poco’ te kunnen lezen. Zulke verfijnde beelden met een snufje Japanse elegantie. Wil iemand mij nu stationeren in Tokyo?

How is your Japanese? I wish I could read this amazing food blog called Sweet Poco. Such an elegant way of showing food, with that typical fine Japanese twist. Can someone transfer me to Tokyo now please?

11.16.2013

Red lentil soup with feta and harissa

Red lentil soup with fetaRode linzensoep met fetaRode linzensoep met harissared lentilsoup with laurerleafsRode linzensoepSoep is liefde. Deze rode linzensoep met feta en harissa maak je makkelijk zelf en zorgt voor vlinders op je tong. Het is bijna net zo prikkelend als het erotische werk van kunstenaar¬†Emilio Kruithof¬†op de achtergrond, ik zou zo graag een doek van hem aan mijn wand hebben… Voor nu het recept van deze hete liefde: (more…)

11.7.2013

Aanschuiven bij Radio Royaal

Restaurant Radio RoyaalRadio Royaal EindhovenEen zelfgemaakt koekje bij de thee! Een dessertlepeltje dat direct verrast, de industri√ęle ruimte die blijft verwonderen en personeel dat echt heel erg vriendelijk is. Ik zeg¬†Radio Royaal¬†verhuis asap van Eindhoven naar Amsterdam.

Vooraf had ik een heerlijk dungesneden octopus, met knapperige spiering en limoenmayonaise. Als hoofdgerecht een frituur van du puy linzen met shii-take. Krokant en zacht; een fantastische combinatie. Het toetje werd cheesecake, naar mijn smaak zelfs net iets te klein. Gelukkig kreeg ik bij iedere groene thee dat verrukkelijke homemade boterkoekje. Bij navraag in de open keuken was de kok zelfs zo lief om mij het geheim toe te fluisteren! Een paar druppels citroensap toevoegen aan je beslag en n√° het mixen nog wat citroenrasp er luchtig door heen spatelen, dat gaan we zeker proberen.
{foto’s gemaakt met mijn iphone}

When you’re in the Netherlands and you’re not visiting Amsterdam, you should definitely bring a visit to restaurant Radio Royaal in Eindhoven. It’s inspiring, (more…)

Theme by Blogmilk   Coded by Brandi Bernoskie